Fruttini Girls

Si vous êtes un peu actifs dans la sphère lifestyle-food vous n’avez pas pu passer à côté de ce nouveau spot de dingue! Fruttini by MO. Je viens d’aller m’enfiler un petite pêche plate mais je vous en dit plus en dessous.

24 rue St Placide 75006 Paris

Une après midi de janvier j’étais passée voir mes parents qui habitent dans le 6ème et nous décidions avec mon père d’aller aux nouvelles du 6 comme on dit chez nous, telle Mercedes plantée sur son bateau (la rue d’Assas se reconnaîtra).

Nous voici arrivés rue St Placide, entre Jonak et Tante Mich’ (les cousines se reconnaitront) et nous voyons cette nouvelle boutique de fruits givrés. Curieux et en plus c’était l’heure du goûter… il n’en fallait pas plus pour nous convaincre!

A peine entrés nous sommes accueillis par Olivia et Marie-Laure, de vraies commerçantes chaleureuses. Elles ont ouvert leur boutique en décembre dernier et tournent à pleines turbines!

Après quelques explication sur le concept : Marie-Laure était nostalgique des fruits givrés de son enfance et voulait les récréer. Nous choisissons un kiwi et une poire. Et là… c’est l’extase complète! VOUS N’AVEZ JAMAIS MANGÉ DE SORBETS COMME CEUX LÀ!!! Et pourtant je passe en Italie quasiment tous les étés… Mamma mia! C’est divin, c’est prodigieux, c’est de l’ambroisie pour les dieux. COUREZ-Y!

Et cerise sur le gâteau… ou devrais-je dire flocon sur le fruit givré! La déco boudoir de la boutique est superbe.

Elles ont judicieusement décidé de suivre la saison des fruits ce qui paraît l’évidence même quand on travaille de si bons produits. Pour fabriquer leurs sorbets, elles achètent des fruits frais, les lavent, les coupent en deux, les vident, congèlent les coques vides et, avec la pulpe du fruit, du sucre et de l’eau, le maestro Matteo s’occupe de faire un sorbet à se damner. Ensuite il remet ça dans les demi fruits congelés et les rassemble. Vous pouvez bien sur déguster la totalité du fruit quand sa peau est habituellement comestible.

Evidemment je repasse régulièrement me faire une petite douceur et c’est toujours avec le sourire qu’Olivia et Marie-Laure m’accueillent. Un vrai moment de plaisir!

Mon TOP 5

1 – Kiwi

2 – Ex aequo Passion et Pêche plate

4 – Poire

5- Mangue

Franchement… je fais un TOP 5 mais en vrai si je pouvais, je me ferai des Fruttinis matin midi et soir!