Allez \u00e7a y est, je me lance dans le blogging!<\/p>\n
Encore un me direz-vous. Effectivement dans le rayon blog de p\u00e2tisserie, on a ce qu’il faut alors pourquoi le mien serait diff\u00e9rent?! Par ce blog j’ai voulu essayer de vous apporter ma vision de la p\u00e2tisserie. Un peu rustique et qualitative dans le choix des mati\u00e8res premi\u00e8res et dans la fa\u00e7on de les travailler. P\u00e2tisser c’est aimer partager non?<\/p>\n
Aussi je vous ferai partager mes exp\u00e9riences gustative sur les spots tendances du moment et qui en valent la peine!<\/p>\n
Et enfin, comme tous en ce moment j’imagine, nous avons une prise de conscience \u00e0 propos de notre plan\u00e8te et j’essaye de faire des efforts sur ce qui est possible au niveau de l’\u00e9cologie. ATTENTION, je ne dis pas que je suis irr\u00e9prochable en \u00e9cologie, LOIN DE L\u00c0 mais je me dis que si chacun essaye dans le minimum non contraignant de ce qu’il peut, de faire un effort pour la plan\u00e8te, ce sera d\u00e9j\u00e0 \u00e7a d’acquis! Je ne juge personne, chacun vit comme il l’entend.<\/p>\n
Par exemple chez moi je n’utilise plus de bouteilles en plastique mais des carafes, moins de film alimentaire mais des tissus cir\u00e9s et un tas d’autres astuces \u00e9cologiques culinaires que je partagerai avec vous. Il va s’en dire qu’il arrivera surement des moments o\u00f9 j’ach\u00e8terai une bouteille en plastique car j’aurai oubli\u00e9 ma gourde ou que je serai en voyage. Et si on me propose un vol en h\u00e9lico autour de New York je vous le dis tout de suite, JE FONCE, car je suis incapablement trop faible pour refuser cette folie… il n’y a pas de 100% \u00e9colo, il y a juste la possibilit\u00e9 si on le veut de faire des efforts tous les jours \u00e0 son niveau.<\/p>\n
Sinon je m’appelle Caroline, je suis Dr en pharmacie \ud83d\udc8a et je d\u00e9bute dans le blogging donc pleins d’autres recettes \u00e0 venir!<\/p>\n
Ah oui et pourquoi le nom Confiotes? Je sais pas, j’aime bien la sonorit\u00e9 de ce mot. Et puis \u00e7a rappelle de bons souvenirs d’enfance avec les confiotes de Velleron… je sens encore l’odeur du figuier au dessus de la table du petit d\u00e9jeuner (C’est mon moment pr\u00e9f\u00e9r\u00e9… mais \u00e7a vous le verrez bien assez vite).<\/p>\n
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